A edição de animes é um processo crucial na produção de qualquer animação japonesa. É responsável por dar forma ao material bruto filmado pelos animadores e torná-lo em um produto final que possa ser assistido por um público.
A edição começa com o material bruto que é gravado pelos animadores. Isso inclui as sequências de animação, os quadros-chave, os esboços e tudo o mais que é filmado durante a produção. O material é, então, organizado e selecionado para criar uma linha de história coerente.